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Le guide pédagogique est, comme le livre de l'élève, organisé en 15 unités de 4 leçons chacune. La séquence de classe (leçon) est déroulée pour le professeur sur une double-page. Alex & Zoé est une méthode facile à utiliser pour l'enseignant qui trouvera dans ce guide des idées de mise en oeuvre, des supports visuels prêts à l'emploi (vignettes, images, grilles de jeux et d'interviews, etc) et des tests d'évaluation.